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OPERA

OPERA 2.0

THE REVOLUTION

Opera ist das Ergebnis einer mutigen Entscheidung: der Wille, etwas Neues zu machen und zum ersten Mal nicht allein. Durch die Beteiligung vieler Fachleute aus aller Welt konnten die Grundlagen für eine profitable Zusammenarbeit wie nie zuvor gelegt werden. Aus diesem Grund haben wir es geschafft, eine Maschine von Grund auf neu zu erstellen, die für alle Endbenutzer auf allen Ebenen relevant ist. Techniker, Kaffeeröster, Baristas und unser einzigartiges Team: Durch die Verschmelzung verschiedener Persönlichkeiten und Fachkenntnisse entstand eine Maschine, die die Kaffeewelt revolutioniert hat.

 

THE REVOLUTION IN THE COFFEE WORLD.

BE IN CONTROL, EXPRESS YOURSELF

Umfassende Kontrolle über alle Extraktionsparameter durch eine spezielle App, modernste Technologie und ein Design, das das Beste aus jedem Café herausholen kann. Seit 2013 der erste Schritt zu einem neuen Weg, um eine Beziehung zwischen Baristas und ihrer Arbeit aufzubauen.

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CDS SYSTEM

Maximale Genauigkeit bei der Verwaltung und Steuerung der 3 Extraktionsphasen

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ENERGIE SPAREN

Wir sind seit Jahren stolz darauf, als führend in unserer Branche anerkannt zu sein. Um den Überblick zu behalten, haben wir mit verschiedenen Fachleuten zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass alles, was wir produzieren, der Qualität und dem verantwortungsvollen Herstellungsprozess entspricht, an die wir glauben.

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DRUCKPROFILE

Maximale Genauigkeit bei der Verwaltung und Steuerung der 3 Extraktionsphasen

 

EIGENSCHAFTEN

Die Revolution

  • Exklusives CDS-System (Control Delivery System), das eine vollständige Kontrolle über die drei Extraktionsphasen ermöglicht;

  • Hervorragende Ergonomie, erstaunliche Details und innovative Materialien;

  • Unabhängige Temperaturregelung für Gruppen und Kessel;

  • Mechanische Pumpe mit spezifischem Druckantrieb für jede Gruppe;

  • Ausgestattet mit einem ASUS-Tablet für die Bluetooth-Konfiguration;

  • Ausgestattet mit Wettbewerbsfiltern.

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Über die Gruppenanzeige kann der Barista die Kontrolle über alle Phasen und Extraktionsparameter gemäß den für diese bestimmte Gruppe festgelegten Profilen behalten:

  • Wassertemperatur, präzise und konstant während des Extraktionsschritts

  • Druck für die 3 Phasen diversifiziert: Vorinfusion / Infusion / Nachinfusion abgegebene

  • Dosis (ml / g)

  • Extraktionszeit

für jede Gruppe Es ist möglich, 6 verschiedene Geschmacksprofile unter Verwendung des Drucks einzustellen / Hebel in Verbindung mit den 3 Tasten drücken.

Mit der Schnittstelle „Express yourself“ hat der Barista die vollständige Kontrolle über die Extraktionsphase seines Kaffees und kann jeden Abgabeparameter entsprechend seiner Erfahrung und Professionalität verwalten.
Die Anwendung „Express yourself“ verwendet eine grafische Oberfläche, die sowohl benutzerfreundlich als auch intuitiv ist. Über diese Schnittstelle kann der Benutzer die relativen Parameter jeder Gruppe für die perfekte Extraktion genau einstellen.

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Entworfen aus der Erfahrung und den Wünschen eines Teams herausragender Experten. Bis ins kleinste Detail bahnbrechend. Für Sie erstellt.

 
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SANREMO OPERA 2.0

Steel

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GERNE MACHEN WIR IHNEN EIN ANGEBOT

Wir stehen unseren Kunden auch als Händler und Servicepartner für professionelles Equipment und individuelle SCA Kaffee Ausbildung zur Verfügung. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.

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